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4月から春の新メニュー登場!
メニュー · 2021/04/01
今年は例年より季節の進み具合が早く、桜もそろそろ後半戦です。沢井マウンテンカフェのメニューも季節に合わせて春らしいメニューに衣替えします。

今週末からメニューが変わります!
メニュー · 2021/03/05
3月に入ってちょこっとメニューを変更します。新酒が毎月出てくる小澤酒造で、昨年もご好評頂いた「よつは」がまた出来ました。

カフェのお米の話
メニュー · 2020/12/25
カフェで一番人気の定番メニュー「焼き野菜カレー」ですが、美味しいご飯はただ者ではありません。

メニュー · 2020/09/25
短くも暑い夏が終わり、日に日に秋めいてきました。沢井は都内よりも気温が低く、庭のモミジの葉先も少しだけ色づいてきています。

メニュー · 2020/08/27
まだまだ暑い日が続きますが、沢井マウンテンカフェでは秋を先取りし、9月からメニューが変わります!大好評を頂いたスイカスムージーの季節も終わり、来月からは巨峰と梨のスムージーです。

メニュー · 2020/08/25
9月からメニューを一部変更します。オープンから3ヶ月、青梅や御岳のアウトドアの拠点としてゆったりとした時間を過ごして頂けるよう、いろいろ試行錯誤の連続ですが、お客さまの「美味しかった」「のんびりできた」「また来たい」という声を励みに頑張ります!

メニュー · 2020/07/27
なかなか梅雨が明けませんが、夏にピッタリのスムージーをご案内します。

メニュー · 2020/07/09
沢井マウンテンカフェで焼くパンには、長野のこだわり農家さんが丹精込めて作った石臼挽き全粒粉の小麦粉を混ぜ込んでいます。

メニュー · 2020/06/23
6月にオープンして早くも4週目に入ります。おかげさまで大勢のお客様にお越し頂き、毎日がてんてこ舞いの修行です。その中でいろいろなリクエストやご意見を頂き、それを反映する形でメニューのマイナーチェンジを行いました。

メニュー · 2020/06/18
沢井マウンテンカフェでまずお試し頂きたいのがホットコーヒー。フレンチプレスで淹れる本格的な一杯です。

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